泳ぐホタテ

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ふるさと納税で、岩手県釜石市の「泳ぐホタテ」を注文してみました。

写真の通り、海水に浸かって生きたまま届きました。肝心の泳ぐ姿はというと…少し容器が狭いせいかノビノビと泳ぐところは見られませんでしたが、ひらいていた状態から口を閉じるタイミングでシュッと後退して少しだけ泳いだような…！？ホタテは背泳ぎなのでしょうか。