アツアツの鉄板の上で

みなさんは名古屋名物あんかけスパゲッティを食べたことはありますか？
先日名古屋へ行き、名古屋に詳しい友人に「スパゲティハウスチャオ」をおすすめされて行ってきました！

あんかけスパゲッティは、茹で置きした太麺のスパゲティをラードや植物油で炒め、最後にとろみのあるあんをかけたものです。
通常のパスタとは違い湯で置きした麺を使用するので、茹でる時間がいらず注文から提供までの時間も短く、モチモチな太麺はボリューム満点です。
また、最大の特徴である「あん」は、とてもコクが深くて濃厚で、食べ進めても飽きません！

私は友人におすすめされたナポリタンをいただきました！アツアツの鉄板の上に卵が敷かれ、その上にはあんが絡まったモチモチ太麺とナポリタン王道の具材たち！濃いあんかけと卵のマイルドさが最高にマッチしていました！おいしくて夢中で食べてしまいました🤤

今このブログを書きながら「また食べたいなぁ…」とお腹が減ってきました。
名古屋にはこの後も何度か行く予定があるので、いろんなお店のあんかけスパゲッティを食べ比べてみようと思います！

【ブログ担当：総務経理／藤田】