ラーメン王への道「たかはし中華そば店」

今回紹介するお店は青森県弘前市にある「たかはし中華そば店」というお店です！

私は中華そばを注文しました！　煮干しが結構効いた濃厚なスープと、スープに合う柔らかい麺が特徴的でした。「たかはし中華そば店」は津軽濃厚煮干しラーメンの元祖らしく、煮干しが強烈なイメージがあったのですが、スープは飲みやすくどこか豚骨のような味わいでした。

食べに行ったのがお昼時だったため、駐車場がほぼ埋まっており、お店には行列ができていました。人気店のため食べるまで時間がかかると思っっていたのですが、そこまで待たずにお店へ入ることが出来ました。店内は席が多く、店員さんがきびきびと働いており、回転率が高いなと感じました！

定休日は毎週水曜日で、営業時間が11：00～16：00（L.O.15：45）になっています。

「たかはし中華そば店」さんは全国から煮干しファンが集まる人気店ですので、青森に訪れた方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

【ブログ担当：賃貸営業／戸嶋】